Prosciuttotortut (15kpl) 5 torttutaikinalevyä 150g yrttituorejuustoa 70g (5 siivua) prosciuttoa 1 kananmuna voiteluun 1dl juustoraastetta 8 miniluumutomaattia Basilikaa Levitä sulaneiden…
Punaherukkaa eli punaista viinimarjaa riittää meidän pihalla yllin kyllin. Nyt sato on jo kerätty (kiitos siitä appivanhemmilleni <3), mutta vielä…
Raparperi-kaurapaistos (4-6 hlö) Paistos: 250g raparperia (pakaste tai tuore) 6dl kaurahiutaleita 2dl fariinisokeria 2tl jauhettua kardemummaa 175g voita Lisäksi: Vaniljajäätelöä…
Mustikkakausi on ollut käynnissä jo hyvän aikaa. Oikeastaan olen jo vähän myöhässä, mutta ei se haittaa... Mustikoita löytyy kyllä vielä…
Viime viikolla pohdin kaappiin jääneiden, jo liian kypsiksi päässeiden banaanien kohtaloa. Mitä herkkua niistä saisi aikaan... Kysyin tätä myös ihanilta…
Nektariini-mansikkarahkapiirakka (pellillinen/24 palaa) Pohja ja muruseos: 8dl vehnäjauhoja 3,5dl sokeria 1rkl jauhettua kardemummaa 1tl vaniljasokeria ripaus suolaa 1tl leivinjauhetta 1tl…
Kesällä leivonnassa päärooliin kannattaa nostaa tuoreet marjat ja hedelmät - nam. Muutenkin mahdollisimman simppelit jutut ovat mielestäni parhaita varsinkin kesällä.…
Mielestäni porkkanakakku kuuluu kahteen vuodenaikaan: syksyyn, sekä kevääseen. Porkkanakakku on makea herkku…
Tässä ohje todella pehmeisiin ja keväisiin rahkapulliin. Nämä sopivat erinomaisesti tehtäväksi esimerkiksi pääsiäisen aikoihin. Yksinkertaista ja herkkua! Persikka-rahkapullat (16kpl) Pullataikina:…
Tämä sitruunajuustokakku on pilkahdus kevään aurinkoa. Täyte on raikas ja hieman kirpsakka. Kauralastupohja on rapea ja makea, mango pehmentää makua.…
Helppo, maukas ja mehevä runeberginkakku. Vielä ehdit tehdä tämän huomiseksi vallan mainiosti. Kun kakku on herkkua, niin kuvat otetaan vasta…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Uudenvuoden alkupalana on mainio tarjoilla pientä suolaista kuohuvan kanssa. Crème Bonjourin tuorejuustoilla loihdit helposti…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Jouluun on enää 5 yötä... Onko sinulla jo päätettynä joulun jälkiruoka tai kakku? Tässä on oiva…
Kaupallinen yhteistyö: Semper Gluteeniton Joulun ihanin ja mehevin joululimppu syntyy Semperin gluteenittomilla tuotteilla. Semperin Grov Mix on karkea gluteeniton jauhoseos,…
Kaupallinen yhteistyö: Semper Gluteeniton Joulupöydän kruunu, herkullinen gluteeniton juustokakku syntyy Semperin piparkakuista, puolukoista ja taivaallisen pehmeästä sveitsiläisestä marengista. Piparkakuista tehdään…
Eräänä aurinkoisena marraskuisena päivänä mieleeni juolahti idea tästä paistetusta juustokakusta, jossa maistuu piparkakku ja appelsiini. Siitä tuli tosi hyvää ja…
Kaupallinen yhteistyö: Danerolles Halloween lähestyy ja on aika tehdä hauskoja herkkuja teemaan sopivasti. Lapset rakastavat, kun saavat osallistua ja Danerollesin…
Kirpeän puolukan ja makea kinuskin liitto ei selittelyjä kaipaa. Siihen kun ynnää pehmeän pullan, niin syysherkku on taattu. <3…
Kaupallinen yhteistyö: Créme Bonjour Suomi Pääsin vihdoin ja viimein viikonloppuna sienimetsälle ja löysin kuin löysinkin näitä metsien kultakimpaleita - kantarelleja.…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Syksyn omenasato on kypsä ja niille pitäisi keksiä kaikenlaisia käyttötarkoituksia. Kyselinkin teiltä tällä viikolla vinkkejä leivonnaisista,…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi ja Crème Bonjour Suomi Arki on alkanut taas rytinällä. On työ-, koulu-, päiväkoti- ja harrastusaikataulut, jotka…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Vadelmat ovat nyt parhaimmillaan ja mikä olisikaan ihanampi kesäherkku kuin jäätelö. Tämä resepti hurmaa helppoudellaan ja…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi ja Flora Suomi Muurinpohjaletut kuuluvat kesään. Pitsinen rapea reuna ja raikkaat täytteet, siitä syntyy…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Grillikausi käy kuumana ja juhannus lähestyy. Crème Bonjourilta on tullut uusi limited edition -maku BBQ-tuorejuusto.…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Kesän juhlat lähestyvät. Voileipäkakku on perinteinen tarjottava suomalaisessa juhlapöydässä. Tässä saaristolaisessa kylmäsavulohikakussa voileipäkakku saa perinteisyyden…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Floran päivää vietetään 13.5. ja sen kunniaksi syntyi tämä unelmaisen ihana ja herkullinen Manteli-marenkikakku. Välissä on…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Keväinen paistettu limejuustokakku sopii erinomaisesti esimerkiksi vappuherkuksi. Tämä kakku on helppo tarjottava, sillä voit tehdä…
Tämä herkutteluleipä syntyi mielessäni kun pääsiäisestä ylijääneet timjamiruukut houkuttelivat tuoksullaan pöydällä. Teki mieli tehdä focacciaa, mutta lopulta ja onneksi päädyin…
Kaupallinen yhteistyö: Cremè Bonjour Suomi ja Flora Suomi Pääsiäiseen kuuluu oleellisesti suklaa. Tämä kindertrifle maistuu taatusti koko perheelle ja on…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Pääsiäisen vaivattomin ja herkullisin herkku on mämmimutakakku. Mutakakun tahmeus saa ihanaa rukiisuutta mämmistä. Tämä on taivaallista.…
Kevät ja pääsiäinen, siihen kuuluu ehdottomasti Kinder -suklaa. Kinder kuuluu meillä kyllä jokaiseen vuodenaikaan, sillä se on meidän poikien suosikkisuklaa…
Erilaisia kreemejä on tullut tehtyä paljon, sillä valmistan viikoittain pienessä tilausleipomossani kakkuja ihanille asiakkailleni. Yleensä aina kuorrutan kakkuni kreemillä. Voikreemi…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Laskiaispullat ovat yksi omista vuoden kohokohdistani leivonnan suhteen. Olen rakastanut näitä pullia niin kauan kuin muistan!…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour ja Flora Suomi Ystävänpäivänä on ihana tehdä jotain vaaleanpunaista ja söpöä! Näin poikkeuksellisena aikana ystävää voi…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Runebergin päivä on jo perjantaina. Torttujen sijaan voit leipoa kokonaisen kakun, joka saa katseet kääntymään. Kakussa…
Laskiaispullavohvelit 10kpl Pullataikina: 2,5dl maitoa 1dl sokeria 2tl kardemummaa 1pss kuivahiivaa ripaus suolaa 5,5-6dl vehnäjauhoja 75g voita Lisäksi: Paistamiseen öljyä…
Passion on yksi lempihedelmistäni. Niin ihanan raikas ja hieman kirpsakka. Tämä passioncurd sopii hyvin esimerkiksi kakun täytteeksi vaikkapa sitruunan, valkosuklaan…
Kapallinen yhteistyö: Créme Bonjour Suomi ja Flora Suomi Joulupöydän ihanimmat laatikot loihdit helposti Créme Bonjourin maustamattomalla tuorejuustolla, sekä Floran kuohu-…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi ja Flora Suomi Mietitkö mikä olisi ihana tarjottava joulun kahvipöytään tai jouluaterian jälkiruuaksi? Jotakin raikasta,…
Marraskuuussa Turun Sanomat kävivät haastattelemassa perhettämme tänään ilmestyneeseen joululiitteeseen. Puhuimme jouluperinteistämme ja tavastamme viettää joulua. Kiitos kivasta jutusta! <3…
Kaupallinen yhteistyö: Dr. Oetker Jouluiset mokkapalat on tuunattu murskatuilla piparkakuilla. Piparkakkumuru antaa taikinalle mausteisuutta ja mehevyyttä, pohjasta tulee ihanan kostea.…
Kaupallinen yhteistyö: Dr. Oetker Millainen on täydellinen glögijuustokakku? Minulle se on samassa paketissa raikkautta, makeutta ja mausteisuutta yhdistettynä silkin…
Syvä hiljaisuus valtasi keittiön kun perheemme maisteli juuri uunista tulleita nutellanyyttejä. Sen jälkeen kaikki oli samaa mieltä: SIKA HYVÄÄ! <3…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi ja Flora Suomi Isänpäivää vietetään tulevana sunnuntaina 8.11.2020. Lapsuudenkodissani isän- ja äitienpäivänä tehtiin aina ihana…
Halloween lähestyy kovaa vauhtia. Meillä ei useinkaan vietetä tai juhlita halloweenia sen suuremmin,…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Tahmainen ranskalainen omenapiiras tarte tatin ja Flora vanilla on kuin luodut toisilleen. Tarte tatin tehdään ylösalaisin…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Sieniaika on parhaimmillaan. Kantarellit ovat omia suosikkisieniäni. Niistä saa loihdittua ihanan maukkaita aterioita. Oletko sinä käynyt…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Flora on lanseeranut 100% kasvipohjaiseen sarjaansa ihanat 100% kasvipohjaiset kermat: Vispi 31%, sekä Ruoka 15%. Kermat…
Kaupallinen yhteistyö: Dr. Oetker Syyssato on parhaimmillaan. Puolukat ovat nyt kypsiä ja niistä saa tehtyä ihanan raikkaan juustokakun. Puolukkajuustokakku…
Kaupallinen yhteistyö: Créme Bonjour Kävin äitini kanssa viikonloppuna hakemassa läheiseltä pientuottajalta syysherkkuja. Suoraan pellolta nostetuissa vihanneksissa on tunnelmaa ja makua!…
Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Loppukesän ja alkusyksyn juhliin oiva tarjottava on kreikkalainen kasvisvoileipäkakku. Kreikkalaiset maut kätkeytyvät voileipäkakun sisään yhdessä Crème…
Pihallamme riittää edelleen ihanan kypsiä ja makean kirpeitä punaherukoita. Tein lounaan päälle jälkkäriksi nopean punaherukkahyveen eli toiselta nimeltään punaherukka-kaurapaistoksen ja…
Kirpeän ihanat punaherukat ovat nyt kypsiä. Ne ovat itseasiassa yksi omista lempi marjoistani ja yhdistettynä kinuskin kanssa kokonaisuus on vastustamaton.…
Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi ja Crème Bonjour Suomi Tuulihatut ovat ihania kesäherkkuja - kevyitä pieniä suupaloja. Ne sopivat tarjottavaksi erilaissa…
Pätkisrakkaus jatkuu. Täältä tulee... Pätkisleivokset (9-12 leivosta) Pohja: 40g tummaa suklaata 60g voita 1dl vettä 0,5dl öljyä 0,75dl smetanaa 2…
Vielä ehdit leipoa vapuksi kakun. <3 Tässä juustokakussa maistuu mansikka, vadelma ja vanilja. Ihana kauralastuista tehty pohja antaa kinuskista makua…
Vappumunkit, munkkirinkilät, rinkilämunkit, sokerimunkit... Rakkaalla munkilla on monta nimeä. <3 Vappu ei ole vappu ilman munkkeja, joten onhan näitä pakko…
Rakastan pätkiksiä! Olen aina rakastanut... Nämä ihanat pätkispalat sai alkunsa siitä, kun pöydällä oli lojunut jo tovin pätkisbites -pussi. En…
Vappu on jo ensi viikolla ja olihan sitä pakko tehdä lisää donitseja tulevan juhlan kunniaksi. Tällä kertaa donitseihin valikoitui yksi…
Kaupallinen yhteistyö: Danerolles Vappu lähestyy kovaa vauhtia ja mielessä pyörii erilaiset vappuherkut. Ensimmäisenä mieleen tuleekin donitsit ja munkit, jotka kuuluvat…
Vallitsevasta tilanteesta huolimatta kannattaa kääntää katse kohti keväisiä auringon säteitä ja kohdistaa ajatukset niihin positiivisiin asioihin, joita ympärillä on. Minä…
Aamulla auringon sarastaessa lapset heräsivät pirteinä uuteen päivään. Leipä oli lähes loppu ja aloin punnita kaupassa käynnin ja leipomisen väliltä.…
Nämä suklaiset ihanuudet taltuttavat varmasti makeanhimon ja tuo lohtua tähän epävarmaan tilanteeseen. Nämä ovat helppoja ja nopeita, joten sopivat hyvin…
Kevään aurinko saa miettimään leivonnassa entistä enemmän raikkaita keväisiä makuja. Crème Bonjourin maustamaton tuorejuusto sopii hyvin niin makeaan kuin suolaiseenkin…
Mielessäni on ollut jo pitkään yhdistää ihanat suolaiset pistaasipähkinät suklaan kanssa. Siitä ajatuksesta syntyi tämä silkkisen pehmeä ja samettinen suklaa-pistaasipiiras.…
Koko Suomi -leipoo finaalikakun reseptiä on kyselty aina välillä, joten päätin kirjoitella sen tänne blogiin. Tämä resepti on tehty kesällä…
Vastaleivotut sämpylät ovat koko perheemme suurta herkkua. Muistan itsekin lapsuudesta kuinka ihanaa oli tulla koulusta kotiin kun äiti oli leiponut…
Kasvien voimalla voimme tehdä hyvää, sekä itsellemme, että ympäristöllemme. Ilmastonmuutos on väistämätön tosiasia. Jokainen pystyy valitsemaan arjessa niitä pieniä asioita…
Syksyllä 2017 innostuin leipomisesta ja inpiroiduin näkemistäni upeista kakuista. Tavoitteenani oli harjoitella tekemään näyttäviä ja maistuvia kakkuja. Mieheni löysi alennuksesta…
Runebergin päivää vieteään jo kahden viikon päästä, 5. helmikuuta. Päätin tehdä tänä vuonna runebergin torttujen sijaan yhden suuremman kakun, josta…
Nämä ihanat donitsit ovat gluteenittomia ja niissä on pilkahdus kevättä sitruunan muodossa. Makea valkosuklaakuorrute kruunaa herkun. Nämä valmistuvat uunissa donitsipellillä,…
Eilisessä Koko Suomi leipoo -jaksossa päästiin makumatkalle Aasiaan. Rakastan intialaista ruokaa ja niin päädyin tekemään herkullisia kasvissamosoja. Nämä samosat ovat…
Hyvää alkanutta vuotta! Eilisen Koko Suomi leipoo -jakson aiheena oli modernit klassikot. Taidonnäytetehtävässä piti valmistaa eclaireja. Modernisuus näkyy minun versiossani…
Meidän poikien ehdoton lemppari herkku on ympäri vuoden jäätelö. <3 Päätin tehdä ihanaa, mutta ah niin helppoa itse tehtyä jäätelöä…
Joulusuklaat notkuivat vielä uuden vuoden lähestyessäkin pöydällä ja yksi toisensa jälkeen päätyivät minun suuhuni kuin huomaamatta. Siirsin lempi joulukarkkini, After…
Jouluruokien jälkeen on taas ihana syödä jotain aivan muuta, kuten herkullisia itse tehtyjä tortilloja lempi täytteillä. Nämä helpot tortillaletut päihittävät…
Kysyin aiemmin tällä viikolla instagramissa olisiko seuraava resepti blogiin suolainen vai makea. Suolainen resepti oli toivotumpi ja ehdotusten joukossa oli…
Raskaiden jouluruokien jälkeen jälkiruuaksi sopii hyvin raikas juustokakku, jossa maistuu piparkakku ja appelsiini. Tämä ihanan pirteä joulukakku tuo myös hieman…
Perheemme jouluperinteisiin kuuluu äitini tekemä ihana luumukiisseli ja kermavaahto. Halusin kehitellä kakun tämän makumaailman ympärille ja niin syntyi tämä jouluinen…
Rakastatko korvapuusteja ja piparkakkuja? Näissä pullakierteissä yhdistyy molemmat ihanuudet yhdeksi suussa sulavaksi herkuksi. Näillä kierteillä pääset joulun tunnelmaan takuuvarmasti. Nauti…
4. jaksossa aiheena oli mausteet ja teknisessä tehtävässä valmistettiin pieniä maustekakkusia. Saimme valita kakkuihin enintään kaksi maustetta, jotka tulivat meille…
Joulukuu on alkanut ja lumiset ilmat ovat saaneet katseen kääntymään entistä enemmän joulun odotukseen. Joulu on ehdottomasti yksi omista lempivuodenajoistani.…
Kolmannessa jaksossa aiheena oli lohturuoka. Olen aina ollut hyvin herkkä, tunnen asiat vahvasti, nauran paljon ja itkukin tulee ilosta sekä…
Toinen kilpailupäivä alkoi väsyneissä tunnelmissa, kun ensimmäinen päivä oli ottanut kakkuleipurilta luulot pois heti ensi leipomalta. Olin valvonut lähes koko…
Muistan vieläkin, kuinka sydän hakkasi, oksetti ja jännitti kun ensimmäinen kuvauspäivä oli alkamassa. Yöllä olin saanut nukuttua pienissä pätkissä pari…
Moi, Mun nimi on Amanda. Olen juuri 30 vuotta täyttänyt lietolainen kahden pienen pojan äiti. Pyöritämme mieheni kanssa maaseutumatkailuyritystä, jonka…