Meidän poikien ehdoton lemppari herkku on ympäri vuoden jäätelö. <3 Päätin tehdä ihanaa, mutta ah niin helppoa itse tehtyä jäätelöä heille uudenvuodenaatoksi, kun he saavat kylään ihanat pienet ystävänsä. Tämän jäätelön tekemiseen et tarvitse jäätelökonetta. Tällä överiherkulla sokerihumala on taattu, mutta suolapähkinät tasapainottavat makeutta sopivasti.
Daim-maitosuklaa-suolapähkinäjäätelö
5dl vispikermaa
1prk makeutettua kondensoitua maitoa
1 (56g) Daim -patukka
Kourallinen suolapähkinöitä
75g maitosuklaata
Vaahdota vispikerma. Lisää kermavaahtoon kondensoitu maito ja vatkaa kuohkeaksi.
Sulata maitosuklaa mikrossa aina 30 sekuntia kerallaan kunnes se on kokonaan sulanut. Rouhi daim ja suolapähkinät. Kaada puolet jäätelömassasta pakastuksen kestävään astiaan. Levitä jäätelömassan päälle puolet sulasta maitosuklaasta, rouhitusta daimista sekä suolapähkinöistä. Lisää vuokaan loput jäätelöstä, sulasta suklaasta, daimista ja suolapähkinöistä. Pakasta yön yli, tai vähintään 4 tuntia.
Helppoa, nopeaa ja hyvää!
Rakkaudella, Amanda