Valikko Sulje

Kategoria: Kesä

Tyrnijuustokakku valkosuklaavaahdolla

Tyrnijuustokakku valkosuklaavaahdolla (10-12 hlö) Tyrnikastike: 700g tyrniä 0,25dl vettä 1dl sokeria Kiehauta kaikki aineet kattilassa ja soseuta sauvasekoittimella. Paseeraa tyrnit…

Mustikka-valkosuklaajuustokakku

Mustikka-valkosuklaajuustokakku (10-15lö) Esivalmistelut: Vuoraa 20cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja reunat reunakalvolla/leivinpaperilla. Pohja: 200g kauralastuja 50g voita 1tl jauhettua…

Kuningatarkakku

Kuningatarkakku Vaalea sokerikakkupohja: 3 kananmunaa 1,5dl sokeria 1,5dl vehnäjauhoja 0,5dl perunajauhoja 0,75tl leivinjauhetta 1,5rkl rypsiöljyä Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi…

Punaherukkajuustokakku kinuskisydämellä

Punaherukkaa eli punaista viinimarjaa riittää meidän pihalla yllin kyllin. Nyt sato on jo kerätty (kiitos siitä appivanhemmilleni <3), mutta vielä…

Valkosuklaajuustokakku (ilman liivatetta)

Tämä valkosuklaajuustokakku on todella nopea tehdä ja se muuntautuu moneen makuun. Minä halusin tuoda kakkuun tällä kertaa ihanan hapanta raparperia…

Raparperi-kaurapaistos

Raparperi-kaurapaistos (4-6 hlö) Paistos: 250g raparperia (pakaste tai tuore) 6dl kaurahiutaleita 2dl fariinisokeria 2tl jauhettua kardemummaa 175g voita Lisäksi: Vaniljajäätelöä…

Banaani-suklaakakku

Viime viikolla pohdin kaappiin jääneiden, jo liian kypsiksi päässeiden banaanien kohtaloa. Mitä herkkua niistä saisi aikaan... Kysyin tätä myös ihanilta…

Nektariini-mansikkarahkapiirakka (pellillinen)

Nektariini-mansikkarahkapiirakka (pellillinen/24 palaa) Pohja ja muruseos: 8dl vehnäjauhoja 3,5dl sokeria 1rkl jauhettua kardemummaa 1tl vaniljasokeria ripaus suolaa 1tl leivinjauhetta 1tl…

Mansikkatorttu

Kesällä leivonnassa päärooliin kannattaa nostaa tuoreet marjat ja hedelmät - nam. Muutenkin mahdollisimman simppelit jutut ovat mielestäni parhaita varsinkin kesällä.…

Oreo-mokkapalat

Mokkapalat - leivonnaisten klassikko, joka on tuttu lapsuudesta, kotitaloustunneilta ja jalkapallojoukkueen buffetista. Tämä herkku maistuu yleensä ikään katsomatta kaikille. Tässä…

Hurmaava suklaajuustokakku

Tämä hurmaava suklaajuustokakku syntyi kuopukseni 5-vuotissyntymäpäiville. Synttäreitä on itseasiassa juhlittu jo kahdessa osassa sukulaisten kesken. <3 Poikani toiveena oli valkosuklaata,…

Vadelmajogurttijäätelö

Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Vadelmat ovat nyt parhaimmillaan ja mikä olisikaan ihanampi kesäherkku kuin jäätelö. Tämä resepti hurmaa helppoudellaan ja…

BBQ-bagelit

Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Grillikausi käy kuumana ja juhannus lähestyy. Crème Bonjourilta on tullut uusi limited edition -maku BBQ-tuorejuusto.…

Saaristolainen kylmäsavulohikakku

Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Kesän juhlat lähestyvät. Voileipäkakku on perinteinen tarjottava suomalaisessa juhlapöydässä. Tässä saaristolaisessa kylmäsavulohikakussa voileipäkakku saa perinteisyyden…

Floran päivän Manteli-marenkikakku

Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi Floran päivää vietetään 13.5. ja sen kunniaksi syntyi tämä unelmaisen ihana ja herkullinen Manteli-marenkikakku. Välissä on…

Paistettu limejuustokakku ja sveitsiläinen marenki

Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour Suomi Keväinen paistettu limejuustokakku sopii erinomaisesti esimerkiksi vappuherkuksi. Tämä kakku on helppo tarjottava, sillä voit tehdä…

Daim-suklaajuustokakku (liivatteeton)

Tämä ihana makea herkku syntyi, kun esikoisellani oli nimipäivät. Toiveet nimipäiväkakun suhteen olivat juustokakku, jossa maistuu suklaa, daim ja toffee.…

Herkutteluleipä

Tämä herkutteluleipä syntyi mielessäni kun pääsiäisestä ylijääneet timjamiruukut houkuttelivat tuoksullaan pöydällä. Teki mieli tehdä focacciaa, mutta lopulta ja onneksi päädyin…

Samettinen suklaakreemi

Erilaisia kreemejä on tullut tehtyä paljon, sillä valmistan viikoittain pienessä tilausleipomossani kakkuja ihanille asiakkailleni. Yleensä aina kuorrutan kakkuni kreemillä. Voikreemi…

Rocky Road -kuppikakut

Kaupallinen yhteistyö: Crème Bonjour ja Flora Suomi Ystävänpäivänä on ihana tehdä jotain vaaleanpunaista ja söpöä! Näin poikkeuksellisena aikana ystävää voi…

Daim-suklaajuustokakku

Lapsuuden ehdoton ykkösherkkuni oli äitini tekemä daimjuustokakku. <3 Olen aikuisiällä tehnyt lapsuuden herkkureseptiä, mutta olihan minun pakko kehittää tämän ihanan…

Punaherukkahyve

Pihallamme riittää edelleen ihanan kypsiä ja makean kirpeitä punaherukoita. Tein lounaan päälle jälkkäriksi nopean punaherukkahyveen eli toiselta nimeltään punaherukka-kaurapaistoksen ja…

Punaherukkapullat suolakinuskilla

Kirpeän ihanat punaherukat ovat nyt kypsiä. Ne ovat itseasiassa yksi omista lempi marjoistani ja yhdistettynä kinuskin kanssa kokonaisuus on vastustamaton.…

Kesän ihanimmat tuulihatut

Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi ja Crème Bonjour Suomi Tuulihatut ovat ihania kesäherkkuja - kevyitä pieniä suupaloja. Ne sopivat tarjottavaksi erilaissa…

Kesän ihanin pavlova

Kaupallinen yhteistyö: Flora Suomi ja Créme Bonjour Suomi Juhannusviikko on alkanut, jee! Mikä olisikaan ihanampi juhannusherkku kuin makean mansikkainen pavlova.…

Pätkisleivokset

Pätkisrakkaus jatkuu. Täältä tulee... Pätkisleivokset (9-12 leivosta) Pohja: 40g tummaa suklaata 60g voita 1dl vettä 0,5dl öljyä 0,75dl smetanaa 2…

Valkosuklaa-raparperijuustokakku

Kaupallinen yhteistyö: Creme Bonjour Suomi ja Flora Suomi Tämän viikon sunnuntaina 17.5. vietetään Maailman leivontapäivää - World Baking Day. Sen…

Vappukakku

Vielä ehdit leipoa vapuksi kakun. <3 Tässä juustokakussa maistuu mansikka, vadelma ja vanilja. Ihana kauralastuista tehty pohja antaa kinuskista makua…

Pätkispalat

Rakastan pätkiksiä! Olen aina rakastanut... Nämä ihanat pätkispalat sai alkunsa siitä, kun pöydällä oli lojunut jo tovin pätkisbites -pussi. En…

Aurinkopiiras

Pääsiäinen lähestyy kovaa vauhtia. Tämä ihana raikas aurinkopiiras sai inspiraationsa tavallisesta paistetusta rahkapiiraasta, joka on yksi omista pääsiäissuosikeistani. Tässä piiraassa…

Lohtumuffinit

Nämä suklaiset ihanuudet taltuttavat varmasti makeanhimon ja tuo lohtua tähän epävarmaan tilanteeseen. Nämä ovat helppoja ja nopeita, joten sopivat hyvin…

Marmoroitu sitruuna-mustikkajuustokakku

Kevään aurinko saa miettimään leivonnassa entistä enemmän raikkaita keväisiä makuja. Crème Bonjourin maustamaton tuorejuusto sopii hyvin niin makeaan kuin suolaiseenkin…