Koko Suomi -leipoo finaalikakun reseptiä on kyselty aina välillä, joten päätin kirjoitella sen tänne blogiin. Tämä resepti on tehty kesällä tuoreista viinimarjoista, mutta miksei tähän…
Vastaleivotut sämpylät ovat koko perheemme suurta herkkua. Muistan itsekin lapsuudesta kuinka ihanaa oli tulla koulusta kotiin kun äiti oli leiponut sämpylöitä välipalaksi. Päälle ei välttämättä…
Kasvien voimalla voimme tehdä hyvää, sekä itsellemme, että ympäristöllemme. Ilmastonmuutos on väistämätön tosiasia. Jokainen pystyy valitsemaan arjessa niitä pieniä asioita joilla tehdään yhteistä hyvää. Jollekin…
Syksyllä 2017 innostuin leipomisesta ja inpiroiduin näkemistäni upeista kakuista. Tavoitteenani oli harjoitella tekemään näyttäviä ja maistuvia kakkuja. Mieheni löysi alennuksesta sokerimassatyövälineitä ja aloin harjoittelemaan jo…
Runebergin päivää vieteään jo kahden viikon päästä, 5. helmikuuta. Päätin tehdä tänä vuonna runebergin torttujen sijaan yhden suuremman kakun, josta riittää syötävää useammalle herkkusuulle. Runebergin…
Nämä ihanat donitsit ovat gluteenittomia ja niissä on pilkahdus kevättä sitruunan muodossa. Makea valkosuklaakuorrute kruunaa herkun. Nämä valmistuvat uunissa donitsipellillä, joten ei tarvitse käsitellä kuumaa…
Eilisessä Koko Suomi leipoo -jaksossa päästiin makumatkalle Aasiaan. Rakastan intialaista ruokaa ja niin päädyin tekemään herkullisia kasvissamosoja. Nämä samosat ovat rapeita pinnalta ja herkullisen mausteisia…
Hyvää alkanutta vuotta! Eilisen Koko Suomi leipoo -jakson aiheena oli modernit klassikot. Taidonnäytetehtävässä piti valmistaa eclaireja. Modernisuus näkyy minun versiossani suolaisuudessa, sekä siinä, että olen…
Meidän poikien ehdoton lemppari herkku on ympäri vuoden jäätelö. <3 Päätin tehdä ihanaa, mutta ah niin helppoa itse tehtyä jäätelöä heille uudenvuodenaatoksi, kun he saavat…
Joulusuklaat notkuivat vielä uuden vuoden lähestyessäkin pöydällä ja yksi toisensa jälkeen päätyivät minun suuhuni kuin huomaamatta. Siirsin lempi joulukarkkini, After eight -suklaat sivuun ja päätin…