Appelsiinirahkakakku Pohja: 150g Oreo-keksejä 50g voita Täyte: 200g Valio appelsiinituorejuustoa 2prk Valio appelsiinirahkaa (Valio on lopettanut tämän valmistuksen, korvaa jollain muulla maulla esim. sitruuna tai…
Puolukka-kinuskipullat 16kpl Pullataikina: 2,5dl maitoa 0,5tl suolaa 1dl sokeria 2 tl kardemummaa 1pss kuivahiivaa 6dl vehnäjauhoja 100g voita Täyte: 40g voita sulatettuna 1,5dl fariinisokeria Kanelia…
Tyrnijuustokakku valkosuklaavaahdolla (10-12 hlö) Tyrnikastike: 700g tyrniä 0,25dl vettä 1dl sokeria Kiehauta kaikki aineet kattilassa ja soseuta sauvasekoittimella. Paseeraa tyrnit sihdin läpi, niin että jäljelle…
Mustikka-valkosuklaajuustokakku (10-15lö) Esivalmistelut: Vuoraa 20cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja reunat reunakalvolla/leivinpaperilla. Pohja: 200g kauralastuja 50g voita 1tl jauhettua kardemummaa Murskaa keksit pieneksi ja…
Omena-toscakakku Esivalmistelut: Vuoraa 22cm halkaisijaltaan olevan irtopohjavuoan pohja ja reunat leivinpaperilla. Laita uuni kuumenemaan tasalämmöllä 200 asteeseen. Pohja: 150g voita 1,5dl sokeria 1 kananmuna 0,5dl…
Kuningatarkakku Vaalea sokerikakkupohja: 3 kananmunaa 1,5dl sokeria 1,5dl vehnäjauhoja 0,5dl perunajauhoja 0,75tl leivinjauhetta 1,5rkl rypsiöljyä Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi yleiskoneella/sähkövatkaimella. Sekoita kuivat aineet…
Prosciuttotortut (15kpl) 5 torttutaikinalevyä 150g yrttituorejuustoa 70g (5 siivua) prosciuttoa 1 kananmuna voiteluun 1dl juustoraastetta 8 miniluumutomaattia Basilikaa Levitä sulaneiden torttutaikinalevyjen päälle tuorejuustoa. Laita jokaisen…
Kaupallinen yhteistyö: Myllyn Paras Myllyn Parhaan Joululeivonnan SM-kilpailu on nyt käynnissä. Olisitko sinä kenties seuraava SM-kultamitalisti ja vuoden 2024 Someleipuri? Voittajalle on nimittäin luvassa huikeat…
Punaherukkaa eli punaista viinimarjaa riittää meidän pihalla yllin kyllin. Nyt sato on jo kerätty (kiitos siitä appivanhemmilleni <3), mutta vielä löytyi puskista muutama marja kakkua…
Tämä valkosuklaajuustokakku on todella nopea tehdä ja se muuntautuu moneen makuun. Minä halusin tuoda kakkuun tällä kertaa ihanan hapanta raparperia ja päälle kotimaisia tuoreita mansikoita.…