Vallitsevasta tilanteesta huolimatta kannattaa kääntää katse kohti keväisiä auringon säteitä ja kohdistaa ajatukset niihin positiivisiin asioihin, joita ympärillä on. Minä olen kiitollinen tällä hetkellä perheestä,…
Aamulla auringon sarastaessa lapset heräsivät pirteinä uuteen päivään. Leipä oli lähes loppu ja aloin punnita kaupassa käynnin ja leipomisen väliltä. Päädyin leipomaan pitkästä aikaa patonkeja…
Nämä suklaiset ihanuudet taltuttavat varmasti makeanhimon ja tuo lohtua tähän epävarmaan tilanteeseen. Nämä ovat helppoja ja nopeita, joten sopivat hyvin myös lasten kanssa tehtäviksi. Leivonnan…
Kevään aurinko saa miettimään leivonnassa entistä enemmän raikkaita keväisiä makuja. Crème Bonjourin maustamaton tuorejuusto sopii hyvin niin makeaan kuin suolaiseenkin leivontaan ja on maultaan kermaisen…
Mielessäni on ollut jo pitkään yhdistää ihanat suolaiset pistaasipähkinät suklaan kanssa. Siitä ajatuksesta syntyi tämä silkkisen pehmeä ja samettinen suklaa-pistaasipiiras. Tämän valmistaminen on nopeaa ja…
Koko Suomi -leipoo finaalikakun reseptiä on kyselty aina välillä, joten päätin kirjoitella sen tänne blogiin. Tämä resepti on tehty kesällä tuoreista viinimarjoista, mutta miksei tähän…
Vastaleivotut sämpylät ovat koko perheemme suurta herkkua. Muistan itsekin lapsuudesta kuinka ihanaa oli tulla koulusta kotiin kun äiti oli leiponut sämpylöitä välipalaksi. Päälle ei välttämättä…
Kasvien voimalla voimme tehdä hyvää, sekä itsellemme, että ympäristöllemme. Ilmastonmuutos on väistämätön tosiasia. Jokainen pystyy valitsemaan arjessa niitä pieniä asioita joilla tehdään yhteistä hyvää. Jollekin…
Syksyllä 2017 innostuin leipomisesta ja inpiroiduin näkemistäni upeista kakuista. Tavoitteenani oli harjoitella tekemään näyttäviä ja maistuvia kakkuja. Mieheni löysi alennuksesta sokerimassatyövälineitä ja aloin harjoittelemaan jo…
Runebergin päivää vieteään jo kahden viikon päästä, 5. helmikuuta. Päätin tehdä tänä vuonna runebergin torttujen sijaan yhden suuremman kakun, josta riittää syötävää useammalle herkkusuulle. Runebergin…