Valikko Sulje

Etusivu

Kuningatarkakku

Kuningatarkakku Vaalea sokerikakkupohja: 3 kananmunaa 1,5dl sokeria 1,5dl vehnäjauhoja 0,5dl perunajauhoja 0,75tl leivinjauhetta 1,5rkl rypsiöljyä Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi yleiskoneella/sähkövatkaimella. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne kuohkeaan…

Runebergin kakku

Runebergin päivää vieteään jo kahden viikon päästä, 5. helmikuuta. Päätin tehdä tänä vuonna runebergin torttujen sijaan yhden suuremman kakun, josta…

Gluteenittomat donitsit valkosuklaakuorrutteella

Nämä ihanat donitsit ovat gluteenittomia ja niissä on pilkahdus kevättä sitruunan muodossa. Makea valkosuklaakuorrute kruunaa herkun. Nämä valmistuvat uunissa donitsipellillä,…

Intialaiset kasvissamosat

Eilisessä Koko Suomi leipoo -jaksossa päästiin makumatkalle Aasiaan. Rakastan intialaista ruokaa ja niin päädyin tekemään herkullisia kasvissamosoja. Nämä samosat ovat…

Riimihärkäeclairs

Hyvää alkanutta vuotta! Eilisen Koko Suomi leipoo -jakson aiheena oli modernit klassikot. Taidonnäytetehtävässä piti valmistaa eclaireja. Modernisuus näkyy minun versiossani…

Daim-maitosuklaa-suolapähkinäjäätelö

Meidän poikien ehdoton lemppari herkku on ympäri vuoden jäätelö. <3 Päätin tehdä ihanaa, mutta ah niin helppoa itse tehtyä jäätelöä…

Suussa sulava After eight -kakku (liivatteeton)

Joulusuklaat notkuivat vielä uuden vuoden lähestyessäkin pöydällä ja yksi toisensa jälkeen päätyivät minun suuhuni kuin huomaamatta. Siirsin lempi joulukarkkini, After…

Helpot tortillaletut

Jouluruokien jälkeen on taas ihana syödä jotain aivan muuta, kuten herkullisia itse tehtyjä tortilloja lempi täytteillä. Nämä helpot tortillaletut päihittävät…

Suolaiset joulutortut

Kysyin aiemmin tällä viikolla instagramissa olisiko seuraava resepti blogiin suolainen vai makea. Suolainen resepti oli toivotumpi ja ehdotusten joukossa oli…

Raikas pipari-appelsiinijuustokakku

Raskaiden jouluruokien jälkeen jälkiruuaksi sopii hyvin raikas juustokakku, jossa maistuu piparkakku ja appelsiini. Tämä ihanan pirteä joulukakku tuo myös hieman…

Luumu-kanelijuustokakku

Perheemme jouluperinteisiin kuuluu äitini tekemä ihana luumukiisseli ja kermavaahto. Halusin kehitellä kakun tämän makumaailman ympärille ja niin syntyi tämä jouluinen…