Valikko Sulje

Etusivu

Passioncurd

Passion on yksi lempihedelmistäni. Niin ihanan raikas ja hieman kirpsakka. Tämä passioncurd sopii hyvin esimerkiksi kakun täytteeksi vaikkapa sitruunan, valkosuklaan tai vaniljan kanssa. Se on myös herkullinen macarontäyte tai sellaisenaan…

Raikas pipari-appelsiinijuustokakku

Raskaiden jouluruokien jälkeen jälkiruuaksi sopii hyvin raikas juustokakku, jossa maistuu piparkakku ja appelsiini. Tämä ihanan pirteä joulukakku tuo myös hieman…

Luumu-kanelijuustokakku

Perheemme jouluperinteisiin kuuluu äitini tekemä ihana luumukiisseli ja kermavaahto. Halusin kehitellä kakun tämän makumaailman ympärille ja niin syntyi tämä jouluinen…

Kaneli-piparkakkupullakierteet

Rakastatko korvapuusteja ja piparkakkuja? Näissä pullakierteissä yhdistyy molemmat ihanuudet yhdeksi suussa sulavaksi herkuksi. Näillä kierteillä pääset joulun tunnelmaan takuuvarmasti. Nauti…

4. jakson tunnelmia ja ihana piimälimppu

4. jaksossa aiheena oli mausteet ja teknisessä tehtävässä valmistettiin pieniä maustekakkusia. Saimme valita kakkuihin enintään kaksi maustetta, jotka tulivat meille…

Herkullinen focaccia

Joulukuu on alkanut ja lumiset ilmat ovat saaneet katseen kääntymään entistä enemmän joulun odotukseen. Joulu on ehdottomasti yksi omista lempivuodenajoistani.…

Herkistelyä

Kolmannessa jaksossa aiheena oli lohturuoka. Olen aina ollut hyvin herkkä, tunnen asiat vahvasti, nauran paljon ja itkukin tulee ilosta sekä…

Kahvia ja suukkoja

Toinen kilpailupäivä alkoi väsyneissä tunnelmissa, kun ensimmäinen päivä oli ottanut kakkuleipurilta luulot pois heti ensi leipomalta. Olin valvonut lähes koko…

Lapsuusmuistoja, herkullinen mansikkapaistos

Muistan vieläkin, kuinka sydän hakkasi, oksetti ja jännitti kun ensimmäinen kuvauspäivä oli alkamassa. Yöllä olin saanut nukuttua pienissä pätkissä pari…

Amanda leipoo

Moi, Mun nimi on Amanda. Olen juuri 30 vuotta täyttänyt lietolainen kahden pienen pojan äiti. Pyöritämme mieheni kanssa maaseutumatkailuyritystä, jonka…